Recetas de de scones de sal

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Mermelada de Quinotos con Té Earl Grey y Scones

Mermelada de Quinotos con Té Earl Grey y Scones

En una cacerola poner la fruta, el agua , el jugo del limón y el azúcar y cocinar, yo lo hice a fuego bastante alto porque como estaba entripada no tenía fuerzas para pasarme mucho rato en la cocina, la puse también en una cacerola bastante ancha para que el líquido evapore rápido y agilice el proceso de la cocción, con una cuchara de madera remover hasta que empieza a espesar bastante y la fruta a cristalizarce entonces agregamos el té, cuidado, aquí hay que bajar bastante el fuego porque de lo contrario la mermelada comenzará a saltar y puede llegar a quemar biiiiiiiiien feo, subimos el fuego y seguimos mezclando hasta que la mermelada esté a punto
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Scones de manzana

Scones de manzana

Añadir la harina tamizada con la sal, la levadura y la canela, alternando con la leche. Hoy toca receta dulce para el Reto Laura Real que organiza Yoli del blog lacocinadeunabancariaestresada y este mes toca hacer scones, unos pastelitos típicos de la cocina de Gran Bretaña y como yo ya los he publicado anteriormente, esta vez decidí hacerlos con manzana y canela, cómo no, jajaja
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