Recetas de de pan lactal integral

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Taller Todo Panes

Haremos cuatro tipos de panes, uno sin amasado, para que quienes no se animan a dar el paso, vean que es muy fácil darse un capricho sin buscar excusas como la falta de tiempo, un pan de harina integral con semillas, un pan de molde (lactal) con verdura y por último una Focaccia, un tipo de pan que queda a mitad de camino entre el pan y la pizza
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Brusquetas de camarones

En el momento del emplatado terminar las brusquetas con las mitades de los tomatitos. Poner en un bowl los camarones con el jugo de 1 mandarina y 2 limones, durante 20 minutos en la heladera. Tomar 6 fetas de pan lactal integral, sin. Llevar a horno mediano durante 10 minutos hasta que queden crocantes. Por otro lado, lavar 2 zucchinis, cortarlos finamente y cocinar en una sartén de teflón sin materia grasa. Disponer en una platina, los triángulos de pan, con zucchini, camarones, queso y las olivas fileteadas, y llevar a horno durante 5 minutos
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