Recetas de de facturas caseras

Triángulos de manzana

Triángulos de manzana

Cerramos en forma de triángulos y, con la ayuda de un tenedor, apretamos el borde externo para formar un dibujo - a modo de repulgo - que hará que nuestras "facturas" exprés luzcan más divertidas
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Muslos de pollo a la cerveza con patatas

Muslos de pollo a la cerveza con patatas

Existe una gran cantidad de recetas tradicionales de nuestra gastronomía en las que el pollo es el absoluto protagonista, y está probado que si son recetas que perduran es porque están de auténtico… ¡escándalo
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Whoppies pies

Whoppies pies

Ls otros días leí en el diario que la moda de las cosas dulces son estos WHOPPIE PIES, una mezcla de muffins y macarron
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Facturas exprés

Facturas exprés

Como a mí no me va eso de enojarme por el clima y andar con cara larga porque no tenemos sol (como me gustaría), les propongo que preparemos facturas exprés para combatir el aburrimiento y para tener algo rico para comer a la hora del mate o del
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Facturas caseras

Antes de llevar al horno pintar con huevo y cubrir con glasé fluido. de agua y mezclar con 200 g de harina, dejar trabajar durante 15 minutos. Formar una corona con el resto de la harina y colocar el azúcar, la sal, los huevos y el resto del agua, amasar un poco y agregar la levadura, amasar bien y dejar levar por 20 minutos, pasado ese tiempo desgasificar y formar un rectángulo. Pasar el empaste por toda la masa, doblar de modo que cubra el empaste, estirar en rectángulo y doblar en tres partes iguales, (dobles simple) esto se repite 3 veces con descanso de 20 minutos, en heladera, entre dobles y dobles. Luego estirar la masa y cortar en dos, estirar cada una de las partes en rectángulos de 40 x 40 cm. Enrollar de forma tal que quede bien firme, cortar rollitos de 1 cm de espesor. Estibar en placa enmantecada, dejar leudar por 20 minutos o hasta que dupliquen su volumen
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