Recetas de de comida por narda lepes

Sopas, Secreto: convertir la sopa en una comida

Sopas, Secreto: convertir la sopa en una comida

Armado- Para la sopa china agripicante, caliente el caldo de pollo y una vez que rompa hervor incorpore las tiras de solomillo, las algas, los shitakes, nabo, zanahoria, la cebolla de verdeo, el jengibre, el chile, hakusai, el tofu y los brotes de soja, mezcle y una vez que rompa nuevamente hervor agregue vinagre de arroz, aceite de chile, almidón de maíz previamente disuelto con un poco del caldo y salsa de soja, mezcle y cuando rompa hervor la sopa esta lista
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Masticar: la feria gastronómica de los chefs

Masticar: la feria gastronómica de los chefs

Que descubra la riqueza y la variedad de los productos argentinos y de nuestras costumbres culinarias, que tome conciencia del valor de la comida casera y de los productos frescos de estación, que aprenda acerca de una alimentación saludable, que pueda probar los platos estrella de nuestros mejores restaurantes a precios accesibles y que pueda aprender con nuestros cocineros más destacados
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SOMOS TODOS SUSANITA

SOMOS TODOS SUSANITA

Hoy recuerdo este dialogo y pienso en como Susanita usaba la palabra “porquerías”, para enfatizar la diferencia entre su comida, la cual se imagina relamiéndose glotonamente y la de los pobres, un grupo de personas sin poder de decisión, que solo pueden comer aquello que les toca en tanto clase social a la que pertenecen (sémola, fideos, porquerías)
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Feria MASTICAR

Feria MASTICAR

Por otra parte, en los distintos Puestos quienes visiten la Feria podrán degustar nuestras comidas típicas, así como los platos característicos de nuestros restaurantes de mayor renombre a precios promocionales
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