Recetas de de arrollado de pollo con roquefort

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Arrollado con carne de pollo picada

Arrollado con carne de pollo picada

Cuando llegamos al final, damos dos o tres vueltas más de papel, ajustamos las dos puntas y hacemos rodar sosteniendo las puntas en contra del arrollado
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Pollo relleno

Rellenar con la preparación anterior y arrollar. 1- Procesar las pechugas de pollo y panceta hasta formar una pasta. 12- Por último salpimentar y agregar la crema de leche. 23- Colocar en un bol y agregar el roquefort y las nueces. 34- Colocar el pollo entero y deshuesado sobre film. 45- Atar bien comenzando por el centro para la buena distribución del relleno