Recetas de croquetas de choclo utilisima

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Croquetas de humita 3 minutos

Rallar la mitad de los choclos bien finos. Cortar los granos de la otra mitad. Sudar en aceite de maíz junto al choclo en granos y el rallado
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Croquetas de espinaca y queso

Incorporar al recipiente de la salsa blanca el choclo y el queso rallado. Croquetas. Debe quedar bien espesa, como si fuese puré