Recetas de crema de chocolate para relleno de torta utilisima

Torta de chocolate y crema crocante

Chocolate 150 g, Manteca 150 g, Esencia de vainilla, Yemas 7, Azúcar 230 g

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Torta de crema y ciruelas con cookies de chocolates

Cookies de chocolate oscuro 120 g, Manteca 20 g, Crema chantilly 1 l, Ciruelas pasa sin carozos 250 g, Cognac 250 cc

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Torta de chocolate y frutillas

Huevos 6, Azúcar 300 g, Esencia de vainilla 1 cdita, Harina 0000 250 g, Cacao amargo 50 g

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Torta de chocolate y banana

Harina 240 g, Manteca 110 g, Azúcar 80 g, Huevo 1, Cacao amargo 10 g

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Torta de chocolate y cerezas

Huevos 3, Leche 220 cc, Polvo para bizcochuelo de chocolate 540 g, Manteca 50 g, Azúcar 200 g

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Torta de chocolate y frutillas

Huevos 2, Azúcar 150 g, Harina 0000 120 g, Cacao amargo 30 g, Queso mascarpone 250 g

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Torta de chocolate y peras

Copos de maíz 160 g, Almendras 250 g, Manteca 100 g, Chocolate 150 g, Miel de maíz 130 g

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Torta de chocolate y frutillas

Huevos 4, Azúcar 150 g, Harina 120 g, Cacao amargo 30 g, Almíbar perfumado al rhum 150 cc

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Torta de chocolate y avena

Manteca 225 g, Chocolate 225 g, Café fuerte 1/2 taza, Azúcar 1/2 taza, Yemas 3

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Torta de queso y frambuesas

Frambuesas 250 g, Licor de naranja 2 cdas, Mermelada de frambuesas 6 cdas, Pionono de 24 cm de diámetro 1 disco, Rocío vegetal

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Torta de pañuelos

Huevos 3, Harina 0000 250 g, Leche 500 cc, Sal 1 cdita, Manteca deretida 25 g

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Torta de la costa

Claras 6, Azúcar 18 cdas, Leche en polvo entera 4 cdas, Chocolate blanco 250 g, Manteca 200 g

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Torta de naranja en canasta

Bizcochuelo redondo de vainilla 1, Yemas 5, Azúcar 250 g, Almidón de maíz 2 cdas, Harina 2 cdas

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Torta de queso tiramisú

Manteca 90 g, Galletitas 200 g, Nueces pecanas 75 g, Chocolate 175 g, Crema de leche 150 cc

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Torta bombón de chocolate

Bizcochuelo de chocolate de 26 cm de diámetro 1, Coñac al café c/n, Crema chantilly 500 cc, Licor de café c/n, Bombones de avellana 150 g

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Torta húmeda en capas de chocolate

Leche 250 cc, Chocolate 120 g, Harina 250 g, Sal 1 cdita, Manteca 250 g

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Torta merengada de chocolate

Crema de leche 200 cc, Chocolate 500 g, Leche condensada 470 g, Pionono de 10 huevos 2, Crema chantilly 250 g

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Torta copos de chocolate

Manteca 150 g, Azúcar 200 g, Yemas 3, Clara 1, Almidón de maíz 320 g

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Torta persianitas de chocolate

Azúcar 150 g, Chocolate cobertura semiamargo 100 g, Esencia, Harina 0000 60 g, Huevos 2

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Torta merengada de chocolate

relleno y cobertura de chocolate 500 g, Discos de merengue 5, Dulce de leche 500 g, Dulce de frambuesa 350 g, Castañas de almibar 200 g

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Torta moka y chocolate

Galletitas de chocolate 1 k, Licor 100 cc, Crema de leche 500 cc, Chocolate 500 g, Ganache 1 l

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Torta marmolada de zebra

Queso crema 200 g, Azúcar 350 g, Ralladura de limón 2 cdas, Jugo de limón 1, Huevos 4

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