Recetas de con zapallo calabaza utilisima

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Patitas y Bombitas

Patitas y Bombitas

En este caso, yo hice mi receta con espinaca y roquefort, por eso es mi receta, pero se puede hacer con pollo, pescado (atun en lata o fresco) queso, zapallo, etceteras
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Cavatelli de calabaza... de carrozas y zapallos se trata

No los he preparado ni con calabaza ni con zapallo porque creo que para la cocción al horno del puré lo más adecuado es el calabacín
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Cake de calabaza y nueces

Licuar los huevos con la leche condensada, el aceite, el puré de zapallo, el azúcar y la esencia de vainilla
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Cheesecake de zapallo

Servir el cheesecake de calabaza con la salsa de yogur y menta. Mezclar un poco con las yemas, para igualar densidades, y finalmente incorporar el resto del merengue con movimientos envolventes
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Ñoquis de calabaza con cordero

Desgrasar la carne, condimentar con ajo, sal y pimienta, y romero. Aparte, dorar en manteca apenas las cebollas blancas, cubrir con caldo y cocinar a fuego bajo hasta dorar y completar la cocción caramelizando bien
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Sopa de calabaza y morillas

En una olla con manteca caliente, colocar el zapallo, condimentar con sal y saltear unos minutos. En una sartén con manteca caliente, saltear las morillas hasta que caramelicen ligeramente
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Mousse de calabaza con semillas crocantes

Agregar la crema, el queso rallado, y por último, las semillas de zapallo, previamente secadas en el microondas y picadas finamente
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Soufflé de calabaza y pollo

Dorar el puerro y el ajo picados finamente con la manteca. Cocinar el zapallo y realizar un puré. Mezclar el almidón con un poco de leche, agregar toda la leche sin dejar de revolver con cuchara de madera hasta formar una salsa blanca
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Sopa de calabaza

Una vez cocido el zapallo, retirarlo del horno y quitar la pulpa con una cuchara. Cortar el zapallo al medio y quitar las semillas
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Buseca

Colocar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla con el pimiento finamente picados, la zanahorias, el puerro y el apio
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Lasagna de vegetales

En una fuente para horno extender un poco de calabaza, cubrir con porotos, luego calabaza nuevamente, huevos duros picado y queso, otra vez calabaza