Recetas de con zapallo calabaza utilisima

Cavatelli de calabaza... de carrozas y zapallos se trata

..e la palabra y para peor resultó que los cavatelli de calabaza no serían la pasta original, sino más bien algo ag..

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ñoquis de calabaza con cordero

Carne de cordero 1 k, Ajo 1 diente, Sal y pimienta c/n, Romero c/n, Cebolla morada 2

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Sopa crema de calabaza

Calabaza 1,2 k, Zapallo cabutia 500 g, Cebolla 1, Zanahoria 1, Apio 100 g

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Cake de calabaza y nueces

Harina 2 1/2 taza, Polvo para Hornear 2 cditas, Sal 1/2 cdita, Canela 2 cditas, Huevos 2

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Sopa de calabaza y morillas

Zapallo anco 500 g, Manteca 2 cdas, Sal y pimienta, Azúcar 1 cda, Caldo de vegetales 1 l

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ñoquis de calabaza

Zapallo 1 k, Aceite 20 cc, Harina integral 1 k, Sal marina c/n, Queso rallado 80 g

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Budín de zapallo y coco

Harina 0000 600 g, Coco rallado 250 g, Polvo para Hornear 3 cditas, Sal 1 cdita, Jengibre 1 cda

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Mousse de calabaza con semillas crocantes

Calabaza 1, Huevos 3, Crema 100 cc, Sal y pimienta, Semillas de zapallo

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Sopa de zapallo y coco

Mantequilla 100 g, Echalotes 2, Calabaza en cubos 350 g, Pimienta de jamaica en polvo 10 g, Clavo de olor en polvo 10 g

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Soufflé de calabaza y pollo

Zapallo 1, Manteca 50 g, Puerros 1/2, Ajo 1, Almidón de maíz 25 g

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Cheesecake de zapallo

Huevos 3, Azúcar 70 g, Harina de maíz 40 g, Harina 0000 40 g, Zapallo de cascara negra 700 g

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Lenguado con flores de calabaza rellenas

Lenguado 1, Romero 1 brizna, Chile 1, Limón 1, Aceite de oliva c/n

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Sopa de calabaza

Zapallo cabutia 1, Tomillo 4 ramas, Romero 4 ramas, Ajo 4 dientes, Aceite de oliva 6 cdas

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Corazones de zapallo

Zapallo anco 2, Harina 2 cdas, Manteca 1 cda, Leche 2 cdas, Sal y pimienta c/n

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Buseca

Sopa de calabaza en polvo 1 sobre, Aceite, Cebolla 1, Pimiento 1, Zanahoria 2

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Chorizos de pollo caseros

Pata /muslo de pollo 700 g, Tocino 300 g, Ajo 1 diente, Tomates secos 25 g, Queso rallado 30 g

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Lasagna de vegetales

Zapallo anco 1 k, Aceite de oliva 2 cdas, Ajo 1 diente, Tomates 1 lata, Romero c/n

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Carbonada

Bola de lomo 1 k, Cebolla 1, Ajo 1 diente, Aceite 3 cdas, Aromática c/n

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Hamburguesas súper sanas

Cebolla 100 g, Zanahoria 200 g, Arvejas 100 g, Rocío vegetal o aceite de oliva c/n, Garbanzos cocidos 150 g

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Hamburguesas súper sanas

Cebolla 100 g, Zanahoria 200 g, Arvejas 100 g, Rocío vegetal o aceite de oliva c/n, Garbanzos 150 g

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Risotto de succa

Agua c/n, Calabaza o zapallo 1 k, Sal y pimienta c/n, Cebolla 300 g, Aceite de oliva c/n

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Pasta con calabacín y salvia

Pasta seca 1 paquete, Cebolla roja 1, Aceite de oliva 3 cdas, Calabacín (zapallo) 1, Caldo de pollo 200 cc

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