Recetas de con zapallitos redondos

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Souffle de zapallitos o calabacines | Una receta saludable y deliciosa

Souffle de zapallitos o calabacines | Una receta saludable y deliciosa

Saludable, delicado, rendidor y fácil, son características que le caen perfectamente bien al Souffle de zapallitos o calabacines, es un plato totalmente inesperado que puede servirse como entrada o como plato principal, se puede elaborar con una amplia variedad de productos, es por ello que en cada estación podemos crear un souffle diferente con los productos mas frescos del mercado y adaptar esta mágica receta que utiliza huevo como base a los gustos de nuestros niños, su fácil elaboración y su aporte nutricional lo hacen uno de los mejores platos que podemos preparar y presentarlos solo o con el acompañamiento de alguna ensalada
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WOK DE POLLO Y VEGETALES CON COLCHÓN DE ARROZ PILAF

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zapallitos. Pelamos y lavamos dos choclos y con una cuchilla filosa les cortamos los granos. zapallitos. Luego apagamos el fuego y CADA 10 MINUTOS LO REVOLVEMOS Y VOLVEMOS A TAPAR, DE ESTE MODO QUEDAN LOS GRANOS SUELTOS, si no lo hicimos, al querer servir va a estar compacot, pero no pegado, solo vamos raspando con una cuchara y sacando de a poco, verán que los granos se separan muy bien. Lavamos, sacamos los ombligos y cortamos en octavos, 3 zapallitos redondos, les quitamos la pulpa y dejamos solo las cáscaras con apenas un poco de pulpa, cortamos esas cáscaras en juliana fina
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