Recetas de con soja texturizada

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Salchichas veganas de soja texturizada

Salchichas veganas de soja texturizada

Ahora que dispongo de un poco más de tiempo, sigo experimentando con la elaboración de salchichas veganas
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HAMBURGUESAS DE SOJA TEXTURIZADA A LA PROVENZAL

HAMBURGUESAS DE SOJA TEXTURIZADA A LA PROVENZAL

Estuve revisando recetas de hamburguesas de soja texturizada y practicando unas cuantas de ellas, con más algunos toques personales, y ninguna me había dejado hasta ahora suficientemente convencido
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Wok de vegetales y soja texturizada al curry - Curried veggies and textured soy

Wok de vegetales y soja texturizada al curry - Curried veggies and textured soy

Continue with the rest of the veggies. Ingredients. 2 cups textured soy. 1/2 cup sunflower oil. 1/2 cup soy sauce
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Sobrasada vegetariana de soja texturizada

Sobrasada vegetariana de soja texturizada

Hace más de un año subí a este blog una receta de sobrasada vegetariana con el nombre de pasta de pesto rojo
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Albóndigas de Soja

Albóndigas de Soja

Los peques dicen que están muy buenas, notan que no es carne, porque son un poco "listillos" y porque ya han comido hamburguesas de soja y de cebada y reconocen un poco el sabor, pero yo creo que podrían pasar por albóndigas normales, la verdad es que están genial, me han gustado mucho
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Hamburguesas de soja y avena

Hamburguesas de soja y avena

En un cuenco poner la soja hidratada, los copos de avena, el concentrado de tomate, el ajo y la cebolla picaditos muy fino y la sal
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Rincón Vegano: Seitan relleno para la cena navideña vegano

Rincón Vegano: Seitan relleno para la cena navideña vegano

Ponemos la soja texturizada (se consigue en cualquier dietética, es barata y bien rendidora) en cualquier recipiente (de plástico mejor) y la hidratamos con agua caliente, hasta cubrirla
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Fatay (empanadas árabes)

Fatay (empanadas árabes)

Si no sabés qué preparar para comer esta noche y querés hacer algo rápido y económico, acá te damos una idea genial
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Alcachofas rellenas de sobrasada vegetariana

Alcachofas rellenas de sobrasada vegetariana

Por supuesto, la sobrasada debería ser vegetariana y yo acaba de hacer una versión de sobrasada vegetariana con soja texturizada, detalle que me venía como anillo al dedo
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MINI HAMBURGUESA CON CEBOLLA ROJA

MINI HAMBURGUESA CON CEBOLLA ROJA

Mezcla bien en un bol grande el gluten, pan rallado y soja texturizada. En este caso cebolla roja pochada, pero puedes hacerlo con
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Boloñesa de Lentejas

Boloñesa de Lentejas

Hace tiempo probé la soja texturizada para hacer salsa boloñesa vegana, pero sin duda me quedo con la boloñesa de lentejas, está deliciosa y además es más sana porque es un ingrediente menos procesado
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Pizzas que se comen solas..

Pizzas que se comen solas..

Ponemos recetas de los topping, ya que podes tanto comprar la pre-pizza o como en este caso, amasarla con la harina para pizza
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Risotto de Brócoli A la Paula

Risotto de Brócoli A la Paula

Sumamos la soja texturizada (previamente hidratada) Humedecemos la preparación con salsa de soja. Una manera diferente de comer brócoli, de manera sana sin resignar sabor, sino todo lo contrario
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Salsa Boloñesa Vegana

Salsa Boloñesa Vegana

Por supuesto los que no comemos carne lo hacemos con otras cosas como soja texturizada, seitan picado o incluso lentejas
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Nachos Veganos

Nachos Veganos

La soja texturizada es un ingrediente el cual me he negado a usar durante muchos años, pensando que era algo que sólo se podía encontrar en una dietética u otro lugar raro para hippies
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Hamburguesas de Soja Texturizada y Perretxicos

Hamburguesas de Soja Texturizada y Perretxicos

Tenía muchísimas ganas de probar la soja texturizada, pero la veía ahí, con esa pinta que precisamente no es ¡cómeme