Recetas de con que ingredientes se decora una torta

Receta de Navidad. Honigkuchen (Alemania-Austria-Suiza)

Receta de Navidad. Honigkuchen (Alemania-Austria-Suiza)

Por eso, les dejo el listado de ingredientes (corresponde a la versión de mi tía Hilda, que este año está de para bienes porque ya la consulté por unas cuantas de sus recetas que con orgullo y una pizca de recelo - como si oficiara de guardiana de las tradiciones de sus ancestros - ha ido transmitiéndome) para que se animen a preparar este budín de miel alemán en formato individual para regalar a amigos, compañeros de trabajo o estudio, familiares
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Torta-postre en vaso (para festejar el 4to. aniversario del blog)

Torta-postre en vaso (para festejar el 4to. aniversario del blog)

Gracias a este pequeño espacio, mi cocina se convirtió en un verdadero laboratorio de recetas, probando, ajustando y perfeccionando las preparaciones que heredé (algunas de ellas transmitidas de generación en generación), las que se comparten en mi familia (gracias a las diversas nacionalidades y raíces que tenemos), las que van naciendo merced a la necesidad de incluir nuevos ingredientes a la dieta, al deseo de transformar algunas preparaciones menos saludables en más nutritivas y sabrosas, o al empleo de nuevas técnicas
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Saint Honoré

Saint Honoré

Esta torta es muy fina, se compone de hojaldre, o masa quebrada, profiteroles con caramelo, crema chiboust y crema batida
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Frijoles Charros

Frijoles Charros

Si cocinas los frijoles de cero, te aconsejo no condimentarlos con sal hasta que no estén suaves. Decora con aguacate, cilantro y rodajas de lima
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