Recetas de como hacer una torta helada de utilisima

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Torta helada de merengue y dulce de leche

Decorar con chocolate. Tapizar la base de un molde de 24 cm de diámetro con acetato y extender allí el chocolate. 12_ Colocar el dulce de leche junto con la crema batida a ¾ punto en un bol. 23_ Mezclar hasta obtener una preparación de color uniforme. 45_ Colocar la preparación dentro del molde con el chocolate ya frío y esparcir. 56_ Cortar el merengue del tamaño del molde. 67_ Disponer el disco de merengue sobre la mousse y llevar al freezer hasta congelar. 78_ Desmoldar en el momento de servir, retirar el acetato y acompañar con salsa de frambuesas
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