Recetas de como hacer cremas para decorar tortas sin huevo

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TORTA CHIFFON CON CREMA DE CASTAÑAS

TORTA CHIFFON CON CREMA DE CASTAÑAS

Esta torta se caracteriza por ser muy esponjosa, y se usa aceite en vez de mantequilla y con claras de huevo batidas como para merengues para airearla bien
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Torta húmeda de chocolate rellena con crema chantillí

Torta húmeda de chocolate rellena con crema chantillí

Almíbar para bizcocho. El fondo cubrirlo con papel blanco (sulfito, de panadería, de manteca) limpio, sin enmantecar
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Torta de chocolate con crema chantilly

Torta de chocolate con crema chantilly

Poner en una cacerola y llevar a fuego medio sin dejar de mover hasta que espese y se vea el fondo de la olla, dejar enfriar tapado con papel film, si es posible de un día para otro
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Torta rellena de crema y frutillas

Torta rellena de crema y frutillas

Cubrir con abundante crema y esparcir las frutillas maceradas y previamente escurridas, teniendo la precaución de acomodar las frutillas todo alrededor del borde para que al cortarla se noten bien
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Torta de Chocolate con Crema

Torta de Chocolate con Crema

Con los ingredientes de la crema del relleno, procederemos como si fuéramos a hacer una bechamel dulce (un buttercream sin azúcar glass)
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Torta de chocolate con crema de marshmallow

Torta de chocolate con crema de marshmallow

Por eso quise preparar una torta rosa que es el color que identifica este día y dar ánimo a las personas que están pasando esta enfermedad y que seguro que van a salir adelante
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Torta Rapida de Ricota

Torta Rapida de Ricota

Como últimamente me cuesta decidir que hacer de postre, suele quedar para último momento. Ideal para acompañar con lo que les guste y tengan, como dulce de leche, crema batida, alguna fruta (higos, naranjas confitadas, etc), una mermelada, salsa y etc
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Torta de chocolate y frutos rojos

Torta de chocolate y frutos rojos

¿COMO SE HACE. Quedará una crema espesa y brillosa, lista para decorar con manga y boquilla rizada. A esta torta la hice hace poquito para el cumpleaños de mi novio y salio super rica y
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Torta de langostinos (como la del Corte Ingles)

Torta de langostinos (como la del Corte Ingles)

  Es muy fácil de hacer y rica. Procesas los dos huevos duros. Terminas untando todo con la salsa y decoras los laterales con las yemas de huevo duro procesada y la parte superior con el resto de langostinos limpios
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Torta de zanahoria (carrot cake)

Torta de zanahoria (carrot cake)

Hoy en dia tanto en Inglaterra como en Estados Unidos es un postre favorito especialmente con su baño de queso crema
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Torta Lemongello

Torta Lemongello

¿COMO SE HACE. Para decorar. Para el bizcochuelo. Aunque no puedo decirles si estubo rica o no porque no la probe (lleva gelatina y soy vegetariana) pero el resto de mis comensales habituales de tortas me dijeron que estaba no rica, sino riquísima
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Torta de colores

Torta de colores

Revolvemos para unir todo. Podemos decorar con confites o granas de color. Untamos las bases con dulce de leche dejando solo una sin dulce, que es la que servirá de apoyo
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Torta forrada

Torta forrada

Estiramos la pasta para forrar del grosor deseado, la envolvemos en el palo de amasar (como se ve en la foto) y soltamos, mientras giramos el palo, sobre la torta
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Torta de durazno invertida

Torta de durazno invertida

Para complacer a los que son un poquito glotones se le pueden hacer una crema chantilly y decorarla. Volcamos esta preparación sobre los duraznos
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Torta de queso y frutos rojos

Torta de queso y frutos rojos

Para el almíbar colocamos el azúcar en un jarro, le agregamos un poquito de agua solo para humedecerla y llevamos al fuego hasta que haga burbujas