Recetas de como hacer brillo en gel para tarta

TARTA DE ANANÁ (PIÑA) Y CHANTILLY (MASA CRUMBLE)

TARTA DE ANANÁ (PIÑA) Y CHANTILLY (MASA CRUMBLE)

Es muy rica, fresca, y va bien como postre o para el five o´clock tea. crocante de chocolate (yo usé maní picado y semillas de sésamo, bañados en chocolate, que se vende como crocante de chocolate en las casas de reposterías, dietéticas o cotillones
Tarta frutal

Tarta frutal

Se puede hacer con la fruta que más les guste, puede ser toda de la mismo o se puede combinar como yo hice
TARTA DE  KIWIS Y CHANTILLY

TARTA DE KIWIS Y CHANTILLY

No obstante pueden hacer una gelatina sin sabor con un poco menos de agua y agregarle un poquito de azúcar o también una gelatina del sabor que prefieran, intentando que sea clara para no opacar el color de la fruta
TARTALETAS DE PASTELERA, UVAS Y KIWIS

TARTALETAS DE PASTELERA, UVAS Y KIWIS

Pintamos cada tartaleta con un poco de almíbar, le ponemos una buena cucharadota de pastelera, acomodamos las frutas y pintamos con almíbar (si tienen gel de brillo, mejor, yo no tenía y utilicé el almíbar)

TARTA DE CHANTILLY Y KIWIS

No obstante pueden hacer una gelatina sin sabor con un poco menos de agua y agregarle un poquito de azúcar o también una gelatina del sabor que prefieran, intentando que sea clara para no opacar el color de la fruta