Recetas de como cocinar con la flanera essen

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Flan de dulce de leche

Flan de dulce de leche

1 cta de vainilla. En la flanera pone 1 taza de azucar, un poco de agua y un chorrito de jugo de limon, calentalo sobre fuego fuerte hasta que el azucar este quemadita, reserva. Bati los 7 huevos enteros con el tenedor y agregalos despacito a la leche que ya estara tibia, mezcla bien y llena la flanera que tenes reservada con el caramelo. Pone la flanera en una fuente de horno no muy grande con 3 cm agua, o sea a baño maria, y lleva al horno mediano por unos 40 min hasta que el flan este bien firme arriba. Tambien podes poner la flanera en una olla Essen sin agua y bien tapada sobre la hornalla a minimo, ya que se cocinara como si fuera un hornito, durante 40 min. 1 cta de vainilla