Recetas de como cocinar carnes con papel aluminio

Consejos para cocinar carne

Consejos para cocinar carne

Si es un corte de carne pequeño, como un filete, con cinco minutos es suficiente. Si la carne es gruesa, podemos realizar unas pequeñas incisiones en la superficie (unos cortes paralelos en una dirección y luego otros perpendiculares, como si "cuadriculásemos" la carne), de esta manera el calor penetra en el interior rápidamente, se cocina la carne antes y queda más tierna porque las fibras superficiales se han cortado
3 0
Como hacer escalivada en barbacoa de gas

Como hacer escalivada en barbacoa de gas

Además, cuando quiero dar un sabor ahumado a las carnes, he comprado un accesorio, que es una especie de cajoncito metálico (aquí lo puedes ver), donde pongo unas virutas de madera para aromatizar
0 0
Recetas de Navidad, ideas de Cocina Navideña

Recetas de Navidad, ideas de Cocina Navideña

Por otro lado vamos a encontrar algunas recetas dulces navideñas como la del pan dulce, y otras no tan clásicas cómo el mantecol o barritas de coco que podríamos usar para la mesa dulce de navidad
0 0