Recetas de como adornar una picada

HOJALDRE DE CARNE PICADA CON TOMATE

HOJALDRE DE CARNE PICADA CON TOMATE

Éste lo hice porque venían unos amigos de mi hijo a pasar el fin de semana y como la carne picada con tomate gusta, creo, a todo el mundo, me pareció que junto con algunas cosas mas sería un buen plato frío para dejar hecho
ENSALADA DE QUINOA Y VEGETALES

ENSALADA DE QUINOA Y VEGETALES

Pero esta es como el cous cous o el trigo burgol, para hidratar. Solo tipo copos, inflados, que es muy gracioso porque parecen pelotitas de esas para adornar tortas, pero blancas tirando a beige, y son algo dulzonas
Musaka o Moussaka Griega

Musaka o Moussaka Griega

Puedes adornar con una ramita de menta como he hecho yo, aunque en realidad no me gusta incorporar elementos a los platos que después no te vayas a comer, pero puedes reservar las ramitas para hacer un té digestivo después de comerte la moussaka, ya que es un plato típico árabe pero con este versión griega
BIZCOCHO DE NATA CON FRESAS

BIZCOCHO DE NATA CON FRESAS

A mí no me ha quedado tan bonito como el cake de María, sobre todo el interior, las fresas del relleno se me fueron al fondo y eso que las enhariné para evitarlo
Pechugas de pollo rellenas

Pechugas de pollo rellenas

Como hacer las Pechugas de pollo rellenas. - Colocar en el medio de las pechugas las fetas de jamón y en el centro un poco de aceitunas rellenas picadas
Banana Split Vegano

Banana Split Vegano

Eso si, os recomiendo que lo preparéis en el momento porque si no se os derretirá como nos pasó a nosotros mientras hacíamos las fotos, aunque estaba igual de rico
CANASTITAS MEDITERRÁNEAS

CANASTITAS MEDITERRÁNEAS

Si no consiguen algunas de esas semillas pueden reemplazarlas por otras, como amapola, chia, girasol o sólo sésamo blanco
PEPINOS RELLENOS DE ATÚN

PEPINOS RELLENOS DE ATÚN

Por eso os traigo un plato que bien podría ser un primer plato si lo tomamos como ensalada , un aperitivo para acompañar una cerveza fresquita o simplemente un piscolabis para refrescarnos
TORTA MERENGUE MANGO

TORTA MERENGUE MANGO

Esta es seca por fuera y por dentro queda como si fuera una crema. Debe estar el almibar con muchas (pelotitas ) como la foto
Cuscús de brócoli

Cuscús de brócoli

No hace falta que sea este vino, sino que puede ser cualquier otro semi dulce, como podría ser el Pedro Ximenez
Brazo de Gitano Relleno de Atún y Gambas

Brazo de Gitano Relleno de Atún y Gambas

Nos va a quedar muy ligero, fresco, ideal para empezar una comida como un entrante si lo servimos cortado en rodajas mas finas o si las hacemos mas gruesas puede ser un riquísimo primer plato, esto lo dejamos a vuestra elección
Crema de calabacines

Crema de calabacines

Aunque como he leído el reclamo de lectores de otras latitudes que no están en verano, la buena noticia es que esta sopa calentita con picatostes y queso rayado también está buenísima
CANAPÉS NAVIDEÑOS

CANAPÉS NAVIDEÑOS

mi hermana mayor, como viene ya sobre la una, prepara el cóctel de gambas, mi hermana pequeña, cómo siempre sale de fiesta, se levanta sobre la una y prepara la mesa con todos los detalles, yo, que soy la hermana mediana, preparo el postre (aunque éste lo hago el día anterior), y esa mañana, sobre las diez, hago los canapés, estos canapés
PESCADILLA AL CAVA

PESCADILLA AL CAVA

Ya tenemos aquí la receta del El Asalta Blog de este mes, como pasa el tiempo. Unas hebras de azafrán. Ahora vamos con la receta robada, como siempre he cambiado algo de la receta original, espero que Rosa no se enfade