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Curso de cocinero profesional ESAH

Puedes seguirme también en Twitter, Facebook y Google+. Estoy más que feliz, esta semana he empezado mi curso de cocinero profesional ESAH (Estudios superiores abiertos de hostelería) y es uno de esos proyectos que tenía ganas de contaros porque me hace una ilusión que no veas, pero claro había que empezar primero, esto es como los actores que hasta que no están rodando no cuentan lo que hay en marcha jijijij
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Vol-au-vent con calamares

Nosotros vamos a separar los tentáculos completamente de la cabeza, hay cocineros que sacan ojos, bolsas de tintas etc, nosotros cortamos por lo sano, porque sino a mí me da mucha impresión
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