Recetas de cocinar peceto para sandwich

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SANDWICHES DE PECETO (REDONDO) AL VINO BLANCO para eventos

SANDWICHES DE PECETO (REDONDO) AL VINO BLANCO para eventos

Para el peceto o redondo. Quedaron fosforitos y locatellis pero de peceto, nada. Para los sandwiches. Mi papá para su cumpleaños pidió un servicio de lunch porque no quería ver a mi marido en la parrilla ni a mi en la cocina, pero yo tenía miedo que no alcanzara y reforcé con esto
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Recetas Sugeridas para Navidad 2014 y Año nuevo 2015

Recetas Sugeridas para Navidad 2014 y Año nuevo 2015

Quizás quieran hacer algo más telúrico y conocido, así que otra excelente opción sería cocinar unas buenas empanadas
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Receta de Milanesas o Filetes Empanados

Receta de Milanesas o Filetes Empanados

Algunas de las Milanesas de las fotos son de pechuga de pollo lo que en teoría serían Supremas… pero es el mismo método exacto para filetes de ternera (nalga, bola de lomo, peceto (redondo en Spain), cuadril o el corte que más te guste) pollo (pechuga o muslo) o cerdo (cinta o jamón)
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Bauru Ponto Chic Sandwich con queso fundente

Bauru Ponto Chic Sandwich con queso fundente

Para hacer la carne cocida que lleva el original, usar redondo, o peceto, o lagarto (como lo llaman en Brasil)
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COMO HACER TERNERA FLAMBEADA EN CASA

COMO HACER TERNERA FLAMBEADA EN CASA

Rehogar la cebolla en una sartén con el aceite o la manteca, agregándole un poco de sal de entrada, cocinar hasta transparentar, luego agregar la cda de azúcar y seguir cocinando un par de minutos
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COMO PREPRARAR PECETO EN ESCABACHE, SECRETOS DE COCINA

 Es importante elegir un peceto de no más de un kilo y medio para que la carne salga tierna, de lo contrario puedes utilizar la olla a presión que es excelente para cocinar más rápido y mejor trozos de carne que pueden resultar demasiado duros
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Pastrami - pastron

Siempre que consigo un lindo pedazo de tapa de asado a buen precio, o un hermoso pedazo de peceto o también se puede hacer con bife de chorizo, queda espectacular
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Buenos Aires celebra Italia 2012

o de peceto. La tradicional Porchetta que se prepara para Navidad, Fin de Año o para Fiestas especiales, armaban sandwichitos