Recetas de cocina del nueve

1 Guardar
Cocina al vacío |Parte 7

Cocina al vacío |Parte 7

Ventajas del Vacío en la Cocina Actual. Cocer al vacío es colocar un alimento en un envase estanco y termorresistente, extraer el aire de su interior, sellarlo herméticamente y someterlo a la acción del calor a temperatura constante y por el tiempo necesario
Más sugerencias y páginas