Recetas de chucrut

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Chucrut

Esta es la forma rápida de hacer chucrut y se debe cocinar. El verdadero CHUCRUT no se cocina se deja fermentar el repolllo con agua, sal y un poco de vinagre por mucho tiempo
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Ensalada de papas Germana {Ensaladilla Alemana de Patatas}

Unos años más adelante ese salón hermoso donde estaba la cancha de basket se transformó también en restaurante y por supuesto el menú se amplió pero siempre conservando platos típicos alemanes como el Leverwurst con pan de centeno y pepinillos en vinagre, las salchichas ahumadas de piel gruesa tipo Bockwurst con chucrut y la Ensalada Germana como esta que les traigo hoy
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