Recetas de carre de cerdo al horno

Receta de costillar de cordero al horno

Receta de costillar de cordero al horno

Unta la bandeja del horno con un poco de manteca de cerdo o aceite de oliva. Para elaborar la receta no tiene ningún secreto, solo tienes que hacerle un pequeño adobo, puedes hacerlo como yo te indico o con las hierbas que prefieras, ya sabes que al cordero le vienen muy bien las hierbas de sabor fuerte, como el laurel o el romero, después solo hay que hornearla unos pocos minutos con mucho calor, para que quede bien dorada por fuera y en su punto en el interior
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Chuletero de cerdo asado al horno

Chuletero de cerdo asado al horno

Vamos con la receta que en este caso la receta es para dos personas, mas o menos medio chuletero de cerdo que asado y servido con una salsa de mostaza, os vais a chupar los dedos y en este caso es literal porque no hay que dejar carne en el hueso, ya sabéis que la carne pegada al hueso es la mas sabrosa
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Carré de cerdo al oporto

Carré de cerdo al oporto

Limpiar el carré de cerdo, descartando la grasa. Para la marinada, colocar en un bol el tomillo fresco picado, el aceite de girasol, el vinagre de vino, la sal gruesa y pimienta negra molida, más el vino blanco y la miel
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