Recetas de carnes

Carne molida (picada) con verduras

Carne molida (picada) con verduras

La carne molida con verduras me gusta muchísimo desde que era una niña, cuando llegaba del colegio a almorzar, para mí no había una comida mejor que esta, me encantaba comerla mezclada con un poco de arroz blanco o acompañada con un cremoso puré de patatas
CARNE AL VINO TINTO CON PAPAS Y ZANAHORIAS

CARNE AL VINO TINTO CON PAPAS Y ZANAHORIAS

CARNE AL VINO TINTO CON PAPAS Y ZANAHORIAS. Ingredientes. 1,200 kg de carne vacuna (tipo roast beff, cuadril, tapa de asado), 2 cebollas medianas, 750 cc de vino tinto, 1 hoja de laurel, 1 morrón rojo, 1 cucharada de manteca, 2 tazas de caldo de carne, 3 zanahorias, 0,750 kg
CARNE A LA JARDINERA

CARNE A LA JARDINERA

Hoy toca guiso de carne, con un clásico entre los clásicos, CARNE A LA JARDINERA, o por lo menos con este nombre es como siempre lo he llamado yo
Carne rellena al horno

Carne rellena al horno

Tomamos la carne con una de nuestras manos, bien firme, y clavamos el cuchillo en el centro. Con mucho cuidado lo vamos moviendo de un lado a otro para lograr un corte horizontal que no llegue a los costados de la carne, es decir, que no la abra al medio
Carne en Salsa de Ostras

Carne en Salsa de Ostras

Feliz Lunes. Iniciamos la semana con una receta que se me había olvidado que tenia, esta receta la hice el año pasado y se me olvido completamente que no la había publicado, se que hoy la mayoría de ustedes no comen carne, por eso de Lunes Sin Carne, pero esta rica Carne en Salsa de Ostras, esta demasiado buena para que se vuelva a quedar en el olvido
Carne a la mexicana

Carne a la mexicana

Ingredientes. 3/4 kg de retazo de res. 1 jitomate. 1 chile ancho. 1 cucharada sopera de vinagre. 1 trozo de cebolla
CARNE CON TOMATE

CARNE CON TOMATE

El tomate o jitomate es el fruto de la tomatera, una herbácea de tallo voluble que pertenece a la familia de las solanáceas
Carne para hamburguesa rellena de queso

Carne para hamburguesa rellena de queso

Hacer lo mismo con toda la carne hasta que estén todas las carnes de hamburguesa. Esta carne para hamburguesa rellena de queso queda deliciosa si además la preparas a la parrilla, pero también se puede hacer a la plancha y el sabor que le damos a la preparación depende de los ingredientes
CARNE A LA CACEROLA

CARNE A LA CACEROLA

Esos son algunos de los cortes Para esto me informe en Cortes de carnes y usos. Hacer una asado a la cacerola (Asado en la olla) es muy fácil ,rico y económico
CARNE AL TORO

CARNE AL TORO

Esta semana la voy a comenzar con un plato de CARNE AL TORO, un guiso de carne que por aquí se estila mucho, lo podréis encontrar en muchos bares de la zona
Pastel de carne picada al horno

Pastel de carne picada al horno

Exquisito Pastel de carne picada al horno, es un plato muy completo y sano ya que lo realizamos al horno, con ingredientes nutritivos