Recetas de calamares

Calamares Rellenos

Calamares Rellenos

 Esta Receta de Calamares Rellenos me la enseñó mi madre y yo la preparo siempre como ella.  Que alegría que tuve cuando mi tía Rosita me regalo un libro de cocina con Recetas Típicas de la Comarca del Baix Camp y veo la receta de Calamares Rellenos idéntica a como la prepara mi madre
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CALAMARES RELLENOS  ESTILO EL FARO

CALAMARES RELLENOS ESTILO EL FARO

Unos calamares rellenos que os van a encantar. Yo he utilizado calamares medianitos, que luego quedan pequeñitos, pero si queréis, podéis utilizar unos más grandes, a mí es que este tamaño me gusta más
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Calamares  Rellenos de  Morcilla

Calamares Rellenos de Morcilla

CALAMARES  RELLENOS  DE  MORCILLA. SERVIR  LOS CALAMARES  BIEN  SALSEADOS. 8 calamares medianos. limpiar los Calamares   2. rellenar los calamares con la mezcla  y cerrar con un palillo ( rellenar con una cucharilla o con la ayuda de una manga de cocina ) 8. en una cazuela añadir el Caldo de pescado e incorporar los calamares rellenos con el Caldo de Pescado frío, para que no se rompan, de 20 a 40 minutos, según tamaño de los calamares   . 8 calamares medianos
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Calamares rebozados, a la Romana.

Calamares rebozados, a la Romana.

Los calamares a la romana, bien rebozados, son uno de mis aperitivos preferidos. Estos calamares fritos me encantan en forma de entrante, de tapita, de ración, de pincho o de bocata
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Calamares rellenos a la jardinera

Calamares rellenos a la jardinera

Los calamares rellenos, aunque trabajosos de hacer, es una de esos platos que me encantan, y me da igual el relleno, y me da igual la guarnición, me gustan todos
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