Recetas de calabresa

Panqueque de manzana flambeado al ruhm

Panqueque de manzana flambeado al ruhm

En. mi modesta opinión, éste es el postre más sofisticado, más refinado del bodegón porteño. Hemos partido del queso y dulce o de los postres de la abuela, como el
Ñoquis al fileto

Ñoquis al fileto

Se trata de un plato muy simple. Sin embargo, promueve un sinnúmero de reflexiones. Ya he disputado sobre la identidad porteña de los ñoquis de papas al tuco o al fileto, en tanto que en Italia, i gnocchi di patate parecen haber evolucionado hacia los cazzarilles
Buenos Aires celebra Italia - Parte II

Buenos Aires celebra Italia - Parte II

 La pignolata o pignulata es una confitura siciliana y calabresa, .  . Bueno, ahora seguimos con la segunda parte de BUENOS AIRES CELEBRA ITALIA, que se hizo el domingo 14 de Octubre en la Avenida de Mayo y Bolívar en la Ciudad de Buenos Aires
Receta de Empanada Gallega

Receta de Empanada Gallega

¡Hola. esta es una receta tradicional Gallega que por milagro no cambió de nombre al viajar hacia Argentina y se llama igual Empanada Gallega de los dos lados del charco
Lengua a la vinagreta

Lengua a la vinagreta

El plato es muy sencillo, aunque hay algunos detalles que deben ser tenidos en cuenta tanto en el momento de la cocción de la lengua como en la composición de la vinagreta
Classic tomato spaghetti ... #FRD2014

Classic tomato spaghetti ... #FRD2014

Puede ser classic tomato spaghetti o bien spaghetti alla pomarola o sencillamente unos tallarines con salsa de tomate y albahaca, ricos, muy ricos y se ajustan a la premisa del Food Revolution Day 2014 (#FRD2014)
Nepitelle

Nepitelle

Este mes visitamos Calabria, ubicada al sur del país y conocida por su mafia calabresa, pero haremos que se conozcan otras cosas buenas de ella como estos Nepitelles, qué ricosssssss
Ensalada Calabresa

Ensalada Calabresa

   Esta sencilla ensalada es una aportación de la cocina mediterránea. Una ensalada muy común en la mesa de todos aquellos a los que les gusta comer sano y rico
Caipirinha y Batatinha Calabresa

Caipirinha y Batatinha Calabresa

Batatinha Calabresa. calabresa como a da foto abaixo. Batatinha Calabresa. pimenta calabresa seca e complete com parte do restante da água e do Vinagre,
POLLO A LA CALABRESA

POLLO A LA CALABRESA

INGREDIENTES. Perejil picado 2 cdas. Ají molido 1 cdas. Pollo mediano en presas1 Unidad. Agua caliente 1 Taza
Pollo a la calabresa

Pollo a la calabresa

Así tendrá preparada la salsa calabresa. Sirva el pollo en una fuente y rocíelo con la salsa calabresa
Ollas y Sartenes

Ollas y Sartenes

CHANCHO LUIS R. EL CARIÑO A LOS AMIGOS EN EL NOMBRE DE LOS PLATOS. Imagen de Ollas&Sartenes del plato "De Alta Escuela"Cheesecake de galletitas tipo Oreo La gran tentación
Agenda de eventos gourmet en abril

Agenda de eventos gourmet en abril

Abril se vino con todo para los sibaritas. La agenda de eventos gastronómicos se concentró sobre todo en la segunda mitad de este mes, así que para que no se mareen ni se pierdan nada les dejo un listado de todas las actividades que hay para disfrutar de comer rico, comprar productos, y participar de charlas y talleres
Como preparar Vatapá, cocina brasileña

Como preparar Vatapá, cocina brasileña

1 cucharadita de pimienta calabresa. Hoy les proponemos una comida típica de la culinaria brasileña, se trata del Vatapá que se utiliza como guarnición para acompañar otro plato típico de esa gastronomía que es el acarajé