Recetas de bouquet garni

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Malfatti de calabaza con Salsa rosa

Malfatti de calabaza con Salsa rosa

©Bouquet Garni Recetas ¿Nos ponemos a trabajar. Los malfatti (del italiano "mal hechos") representan, sin dudas, una manera fácil de acercarnos al mundo de las pastas caseras sin temores y con una cierta tranquilidad, porque son muy simples de preparar - más sencillos que los ñoquis, sus primos hermanos - y deparan una lluvia de elogios asegurados a la hora de llevarlos a la mesa
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