Recetas de bondiola de cerdo con salsa de ciruela

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Bondiola agridulce

Bondiola agridulce

- Bifes de bondiola (lomito de cerdo). - Se puede acompañar con un puré de papa, una ensalada o papas fritas
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Bondiola agridulce rellena con panceta y ciruelas con puré de manzanas - Sweet-and-sour pork, bacon and plum stuffed, with mashed apples

Bondiola agridulce rellena con panceta y ciruelas con puré de manzanas - Sweet-and-sour pork, bacon and plum stuffed, with mashed apples

Colocar en una asadera profunda la carne, bañarla con la salsa y colocar la cebolla cortada en juliana a los costados
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Cerdo con ciruelas

Retirar la carne de cerdo de la cacerola y mantener la salsa caliente. Servirla con la salsa habiendo retirado previamente las hojas de laurel y el ajo
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CERDO AGRIDULCE

Colocar la carne en el centro del plato y rociar haciendo un enrrejado en la Bondiola,con la salsa de ciruelas
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Lechoncitos glaseados con salsa

Filetear la bondiola de cerdo, salpimentar y untar con mostaza. Colocarla dentro del cochinillo alternando con las ciruelas descarozadas, rodajas de ananá y cerezas al marrasquino
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Buenos Aires celebra Italia 2012

Panceta arrolla y bondiola. Acá vemos los fussili con salsa y una costillita de cerdo en salsa. Acá vemos chorizos a la pomarola, se servían en pan con un poco de salsa