Recetas de arrollado castañas

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PAN DULCE CON FRUTAS O CON CHIPS, (LOS DOS SABORES)

PAN DULCE CON FRUTAS O CON CHIPS, (LOS DOS SABORES)

Enrollan, cortan y enciman los trozos como el arrollado anterior. 10) En el rectángulo mas chico van a desparramar una mezcla de 150 gramos de chips de chocolate o trocitos de chocolate semi amargo, tipo cobertura o para taza, con 50 gramos de nueces en cuartos (media mariposa cada trocito), 50 gramos de avellanas, 50 gramos de almendras y 50 gramos de castañas de cajú. 11) En el otro rectángulo colocan una mezcla de 50 gramos de castañas de cajú, 50 gramos de almendras, 50 gramos de avellanas, 100 gramos de nueces cortadas al medio, 100 gramos de pasas (yo le puse rubias, Ariel le puso negras y remojadas en cognac y escurridas, ustedes elijan), y 300 gramos de fruta abrillantada cortada en trocitos. 12) Tomen la masa del primer arrollado cortado y amásenla un poco para integrar. 50 gramos de castañas de cajú. 50 gramos de castañas de cajú. 50 gramos de castañas de cajú. 50 gramos de castañas de cajú
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Viandas saludables - Segunda parte

Viandas saludables - Segunda parte

Arrollado de atún. 1 porción de frutos secos (15 maníes, ó 10 almendras, avellanas o castañas de cajú, ó 5 mariposas de nuez). 1 porción de frutos secos (15 maníes, ó 10 almendras, avellanas o castañas de cajú, ó 5 mariposas de nuez)
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Granola casera (o las delicias de preparar tu propio Muesli/Müesli)

Granola casera (o las delicias de preparar tu propio Muesli/Müesli)

avellanas, castañas, nueces de Macadamia, bayas de Goji, pasas de uva negras, orejones, higos secos, ciruelas, frutillas deshidratadas, cerezas, manzanas deshidratadas, dátiles, bananas deshidratadas, semillas de lino
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Receta de Navidad. Espiral con frutas

Receta de Navidad. Espiral con frutas

Luego, con delicadeza a la vez que con firmeza, enrollá de manera pareja y haciendo ligera presión para que el arrollado de masa rellena quede lo más apretado y parejo posible (sin romperse, claro está)
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Rosca de Reyes enroscada para recibir el 2016 con muchas ilusiones

Rosca de Reyes enroscada para recibir el 2016 con muchas ilusiones

Una vez pasado ese tiempo, ayudándote con un cuchillo bien afilado, realizá cortes (empezando por el lugar donde se unen ambos extremos del arrollado de masa
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Como preparar arrollado con crema de castañas y chocolate

Como preparar arrollado con crema de castañas y chocolate

Una propuesta dulce que puede servirse durante todo el año, este arrollado tiene como toque diferente que es el relleno preparado con castañas en almíbar previamente procesadas y mezcladas con chocolate y crema chantilly
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Albóndigas de avena, zanahorias y almendras

Albóndigas de avena, zanahorias y almendras

1 zanahoria mediana1 cebolla pequeña2 dientes de ajo1 ramillete de perejilAvena arrollada 1 taza 1 cucharada sopera de almendras, nueces o castañas de cajú1 cucharada de mix de semillassal marina, pimienta, oréganoCurry y pimentón rojo (no les puse se me ocurrió mientras transcribía la receta)Queso rallado 2 cucharadas1 huevo orgánico  Cortar la cebolla la zanahoria y el ajo en trozos, colocar en la procesadora y agregar los demás ingredientes moler bien todo, agregar el huevo y procesar un poco más hasta que se forme una pasta
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GRANOLA DE QUINOA Y AVENA

GRANOLA DE QUINOA Y AVENA

1/4 taza de castañas de caju. 1/4 taza de castañas de caju. Adoro la granola casera, ninguna es mas rica que la hecha en casa
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Torta de chocolate. Éxito de charla en BAM!

Torta de chocolate. Éxito de charla en BAM!

No es culpa suya o mía, o tal vez hayamos contribuido bastante, es más bien una tendencia con una fuerza arrolladora que nos engulle, una tendencia de velocidad y consumo que adoptamos a veces aún estando en desacuerdo con ella”
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Helado de oporto y castañas

Castañas en almíbar 280 g. Arrollado de cacao 1. Paso a paso. Helado Yemas 7. Azúcar 160 g. Oporto 120 g. Gelatina sin sabor 7 g