Recetas de anco

Salsas: de calabaza y de espinaca

Salsas: de calabaza y de espinaca

En un bol colocamos la calabaza cocida y la salsa blanca o bechamel. Procesamos con una minipimer. Retiramos el artefacto y con batidor de mano agregamos la crema, revolvemos y salpimentamos
Sopa de Calabaza y jengibre, con leche de coco - version light y tradicional

Sopa de Calabaza y jengibre, con leche de coco - version light y tradicional

Tambien podes decorar (al momento de servir) con croutons (cubitos de pan tostado) semillas de sesamo, nueces o almendras picadas y tostadas, jamon crudo o panceta cocinado bien crocante picadito chiquitito (muuuuy poquito, solo tiene que decorar y dar un toque, no tapar el sabor) con una cda de queso blanco, con cubitos de jamon cocido o huevo duro
Vegetales asados con cous-cous y huevo

Vegetales asados con cous-cous y huevo

Entretanto, hacé lo propio con 2 zucchinis (pueden ser, en su lugar, zapallitos redondos), 200 gramos de hongos Portobello (o cualquier otra variedad de setas) y un trozo (2-3 rodajas del grosor de un dedo) de calabaza/anco
Mi sopa

Mi sopa

Y acá esta la calabaza de anco o de Corea. 1 taza y media de repollo blanco cortado en fina juliana. 1 taza y media de repollo blanco cortado en fina juliana
Ruedas de calabaza al horno

Ruedas de calabaza al horno

he cansado de hacer calabaza de anco o de Corea hervidas o al vapor,. calabaza de anco o de corea 2 rodajas por persona
Zocalo de calabaza

Zocalo de calabaza

1 Trozo de Calabaza o Zapallo Anco sin Semillas. Esta es una de esas recetas que van a recibir aplausos desde todos los sectores de la mesa, es liviana, nutritiva y relativamente fácil de hacer en grandes cantidades, si lo hacemos con algún tipo de organización en cadena, puede ir tanto como plato principal o como entrada y es fácil de comer para los chicos por su textura suave, ademas de resultarles llamativa a la vista
Caldo de verduras light

Caldo de verduras light

repollo blanco o col. calabaza de anco o coreana. Mi marido empezó la dieta, y tenía que tomarse un caldo antes de la cena que consistió en un bife angosto con 150 g de calabaza y zapallito o calabacín cocinado al vapor y lo aderezó él con 1 cucharada y media de aceite de oliva extra virgen, de postre 1/2 pera
Zocalo de calabaza

Zocalo de calabaza

1 Trozo de Calabaza o Zapallo Anco sin Semillas. Juan Martinez Córdoba. Esta es una de esas recetas que van a recibir aplausos desde todos los sectores de la mesa, es liviana, nutritiva y relativamente fácil de hacer en grandes cantidades, si lo hacemos con algún tipo de organización en cadena, puede ir tanto como plato principal o como entrada y es fácil de comer para los chicos por su textura suave, ademas de resultarles llamativa a la vista
Ruedas de calabaza al horno

Ruedas de calabaza al horno

Me he cansado de hacer calabaza de anco o de Corea hervidas o al vapor, estaba viendo de que otra manera lo podía cocinar para que lo coma mi marido y mi nieto más chico( el come solo verduras cocidas, nada crudo)
Budín de calabaza y brócoli

Budín de calabaza y brócoli

Para comenzar, partí en mitades una calabaza/anco (o el zapallo de tu preferencia), quitale las semillas y ubicala en una placa o fuente para horno
Malfatti de calabaza con Salsa rosa

Malfatti de calabaza con Salsa rosa

Primero, tendrás que asar en el horno 200 gramos de calabaza/anco (sin quitarle la cáscara y sin condimentar) con un hilo de aceite (opcional) hasta. Primero, tendrás que asar en el horno 200 gramos de calabaza/anco (sin quitarle la cáscara y sin condimentar) con un hilo de aceite (opcional) hasta
Rosti de calabaza

Rosti de calabaza

Normalmente compro una bandeja de ruedas de calabaza de anco o coreana, porque es rendidora y fácil de usarla
Receta pescado al horno knorr

Receta pescado al horno knorr

200 g de zapallo anco. 200 g de zapallo anco. hola amigos hoy les traigo una receta mas para utilizar las bolsas para knorr, en este caso pescado al limón y orégano acompañado de batata y zapallo al horno, utilizando las bolsas para horno knorr, con el gran beneficio de cocinar sin olor, sin ensuciar el horno ni la fuente y quedando el pescado super jugoso
Carbonada infiel

Carbonada infiel

El zapallo anco (o cualquier zapallo, para el caso) puede convertirse en el mejor amigo de una en tiempos fríos gélidos (y lluvias que parecen nunca acabar, ejem, ejem)
Super sopa de pollo

Super sopa de pollo

Acá tenemos repollo cortado en Juliana, cebolla de verdeo, ramitas de apio, zanahoria, zapallito o calabacines, calabaza de anco, batata o camote o boniato y unas hojas y pencas de acelga
Sopa a mi estilo

Sopa a mi estilo

Y acá esta la calabaza de anco o de Corea. 1 taza y media de repollo blanco cortado en fina juliana. 1 taza y media de repollo blanco cortado en fina juliana