Recetas de alfajores de membrillo

Alfajorcitos cordobeses veganos

  Aquí en Argentina, en la provincia de Córdoba son famosos unos húmedos alfajorcitos rellenos de dulce [b..

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..vidia no haberlo pensado yo... Apareción en un artículo de Mark Bittman, que tal vez lo conocen de haberl..

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Alfajores de miel

350 g de galletitas de miel, 300 g de dulce de leche, 300 g de chocolate cobertura

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Alfajor de chocolate y membrillo

140 g de azúcar negra, 80 g de glucosa, 30 g de cacao amargo, 300g de harina, chocolate para el baño c/n

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Alfajores tres dulces

600 g de harina, 200 g de azúcar, 150 g de queso crema, 1 cáscara de limón rallada, 3 huevos

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Alfajores de miel y membrillo

Membrillo 200 g, Vino dulce 180 g, Esencia de vainilla c/n, Agua c/n, Galletitas 2 paquetes

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Alfajores de membrillo y azúcar

Harina 300 g, Azúcar 80 g, Bicarbonato de amonio 1 cdita, Yemas 2, Manteca 80 g

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Alfajores express

Membrillo 300 g, Oporto 50 cc, Nueces 50 g, Galletitas de miel 48, Fondant 100 g

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Alfajor de choco y frutos secos

Harina 0000 250 g, Bicarbonato de sodio 1 cdita, Polvo para Hornear 1 cdita, Canela 1/2 cdita, Jengibre 1/2 cdita

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Cookies danesas y alfajores

Harina de trigo 0000 900 g, Sal 1 pizca, Azúcar 300 g, Manteca 450 g, Yemas 5

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