Recetas de aji en vinagre utilisima

84 Guardar
Lengua a la vinagreta

Lengua a la vinagreta

El plato es muy sencillo, aunque hay algunos detalles que deben ser tenidos en cuenta tanto en el momento de la cocción de la lengua como en la composición de la vinagreta
107 Guardar
Berenjenas en escabeche... concurso El Gourmet y Mabe

Berenjenas en escabeche... concurso El Gourmet y Mabe

Ya he comentado acerca de un canal de televisión al que soy particularmente afecta. En general, debo decir que soy una persona anti televisión, pero por fortuna hace varios años -justo en sus inicios- descubrí este canal cuyo slogan -"amante del buen vivir"- puede sonar un poco snob pero también permite un sin fin de interpretaciones
18 Guardar
Fajitas de Pollo

Fajitas de Pollo

En un recipiente mediano mezclar la salsa inglesa, el vinagre, la salsa de soja, el aji, el ajo y el tabasco
85 Guardar

Ajíes en vinagre

Lavar bien, cortar los extremos y retirar las semillas de su interior. Luego, retirar y enjuagar los ajíes
40 Guardar

Ajíes en vinagre

Colocar el vinagre a hervir, volcarlo sobre los ajies, agregarle granos de pimienta y tapar. Escurrir los ajíes y ubicarlos en un frasco esterilizado
1 Guardar

Ajíes en vinagre con jalapeños

Vinagre de alcohol 500 cc. Ajo 1 diente. Vinagre de alcohol 500 cc. Agua 100 cc. Sal 20 g. Azúcar 100 g. Jalapeño 2
20 Guardar

Pickles y ajíes en vinagre

Para los ajíes, elegir ajíes verdes y sanos, lavar bien. Vinagre para los pickles. Preparar una salmuera obteniendo en cuenta la proporción
14 Guardar

Ajíes agridulces

Cortar los morrones en rombos. Colocar los líquidos de cocción en una olla, condimentar con sal y pimienta y llevar a hervor
0 Guardar

Ajíes rellenos con cazuela de quesos

Cortar los ajies al medio y retirar las semillas de su interior. Ajíes rellenos. Colocar sobre cada ají, queso mozzarella en trocitos, el queso azul en pequeños dados y por ultimo colocar por encima algunos champignones fileteados
2 Guardar

Garbanzos al ají molido

Líquido de cobertura y envasado. Colocar los garbanzos calientes en frascos esterilizados y calientes. Distribuir el ají molido seco en los frascos
0 Guardar

Mangos en pickle con ají picante

En un bol con vinagre, poner las semillas de mostaza, pimienta negra en grano y bicarbonato de sodio
0 Guardar

Pao jiao ji liu (pollo con ajíes picantes)

En otro wok, calentar un poco de aceite y saltear los ajíes picantes, luego agregar la cebolla de verdeo, el jengibre, el vino, la sal, el azúcar y el vinagre blanco
0 Guardar

Sopa de ají dulce y fresa

Condimentar y cocinar al vapor con ron. Agregar aceite de oliva y vinagre. En un bol combinar ají dulce, cebolla morada, fresas, tomate, pan, sal y pimienta
0 Guardar

Empanadas colombianas con ají

Amasar hasta obtener una masa homogénea y suave. Vinagre c/n. En una sartén con un poco de aceite, saltear las dos carnes hasta que este cocinadas
103 Guardar

Morrones en escabeche rápido

Colocarlos en una olla junto con los ajos enteros, el agua, el vinagre, el aceite, el laurel, el pimentón, orégano, ají molido, sal y pimienta