Recetas de acompañamiento

LOMO DE CERDO RELLENO

LOMO DE CERDO RELLENO

Y servimos, con el acompañamiento que más os guste. La propuesta de hoy es perfecta para preparar con antelación, un LOMO RELLENO, que hará las delicias de los más pequeños de la casa, ya veréis
Canelones Veganos

Canelones Veganos

Esta receta “ligera” para romesco es el acompañamiento perfecto para estos canelones rellenos de verduras de raíz
Membrillo en olla express.

Membrillo en olla express.

También lo uso para hacer una salsa como acompañamiento de carne de cerdo, solomillo o cinta de lomo, incluso con pechuga de pollo
Molletes {sin amasado}

Molletes {sin amasado}

Sea cual sea el acompañamiento, cuando los pruebes se convertirán en los molletes perfectos. Uno de los desayunos típicos andaluces es el mollete, tostado o no, acompañado de un buen aceite de oliva, de mantequilla y mermelada, jamón
Tacos con carne, arroz, pimentones y perejil

Tacos con carne, arroz, pimentones y perejil

Usualmente siempre comemos arroz, pero como acompañamiento con algún tipo de carne, y esta vez quise usar este exquisito arroz de Uncle Ben’s® Long Grain & Wild Rice, Original Recipe, el cual es sumamente fácil de hacer, y en 20 minutos que dura su cocción obtendrá un arroz muy sabroso, el cual me resultó perfecto para rellenar mis tacos
Receta de patatas rellenas de carne y jamón

Receta de patatas rellenas de carne y jamón

Otra cosa que tienes que tener en cuenta, es que cuando vacíes las patatas, la carne de las patatas la puedes utilizar para hacer otra receta, ya que esta es carne de patata al horno y esta muy buena, simplemente con un poco de sal y pimienta, yo e esta receta de patatas rellenas de carne hice unas bolas con la carne de las patatas y las gratine con queso, para servirlas de acompañamiento
Guisado de rape y langostinos / receta fácil

Guisado de rape y langostinos / receta fácil

Este tipo de guisos tradicionales suelen hervirse las patatas junto con el pescado, pero yo he optado por elaborarlo de una forma tradicional, en la que las patatas se sirven como acompañamiento del rape y los langostinos, pero tu siempre puedes incorporarlas en el guiso, pero ten en cuenta el tiempo que tardan en hervirse
Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

Para acompañamiento de la causa, se puede utilizar mahonesa u otras salsas como la de aceitunas negras, la huancaína (que tenéis en mi blog) o la que yo he utilizado que es una salsa de ají amarillo y de la que también encontraréis la receta en mi blog
Satay de pollo (saté de pollo)

Satay de pollo (saté de pollo)

Yo, he colocado en la base de la fuente para horno unas patatas (cortadas panaderas) salpimentadas y con un chorrito de aceite de oliva, así se asan con la salsa de las brochetas y nos queda un acompañamiento impresionante
Caldo de verduras

Caldo de verduras

El caldo de verduras es una estupenda base para innumerables platos como guisos y arroces, se puede congelar perfectamente y ser utilizado cuando lo necesitemos, también se puede tomar solo dejando aparte las verduras como guarnición de o acompañamiento de otros platos
Pimientos de Padron fritos

Pimientos de Padron fritos

Los pimientos de padrón son un acompañamiento ideal para carnes, tortillas, etc. Los pimientos de padrón son un acompañamiento ideal para carnes, tortillas, etc
Canastitas de calabaza y queso

Canastitas de calabaza y queso

Pero además son el acompañamiento perfecto para una ensalada. Hola. Qué tal están. Las canastitas que les comparto en esta nueva entrada del blog, se preparan en pocos minutos y lo mejor de todo es que son super light